STEP Special Cooking

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Podemos distinguir dos fases diferentes en el ciclo de trabajo: ajuste de temperatura en la placa de control (normalmente la temperatura no supera los 60 °) y ajuste del tiempo de cocción.

El agua permanece siempre estática durante el ciclo de trabajo y existe la posibilidad de monitorizar la temperatura gracias a un sensor que permite mantenerla estable.

Esta nueva tecnología tiene muchas ventajas y los resultados de cocción son excelentes: alimentos extremadamente suaves y sabrosos, se exaltan los sabores y se reduce la pérdida de peso.

Specifications:
Overall Dimensions	350x550x320 H
Chamber Height	200 mm
Effective Water Level	170 mm
Maximum Capacity	25 Litres
Working Temperatura	45°-100°
Power	1000 W
Weight	12 Kg
Voltage	230V/50-60 Hz